丁香肘子又稱燎毛肘子,是寧夏銀川著名的風(fēng)味小吃。其味肥而不膩,瘦而不柴,紅潤酥爛,味道醇厚,是銀川市的一道傳統(tǒng)......
觀工藝寧夏地毯寧夏地毯以寧夏盛產(chǎn)的羊毛原料編織而成,色澤鮮艷,質(zhì)地柔軟,富有彈性。......
一品中寧土雞選自人杰地靈的寧夏中寧地區(qū)家養(yǎng)土雞,經(jīng)過精心烹制而成。...
甘草又名甜草,是一種用途廣泛的中藥材,在中藥界有“十方九草”之說,意思是10個中藥方中有9個方里用到甘草。甘......
銀川有個習(xí)俗,冬至這一天大家都會喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓給“羊肉粉湯”叫了個古怪的名字“頭腦......
奶酪在鄂爾多斯地區(qū)俗稱酪蛋子,其制作方法是,將制白油剩余的奶倒入鍋里,用慢火熬,成稠糊狀后裝入布袋壓榨擠出黃......
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