新疆吐魯番無核葡萄

　　吐魯番無核葡萄

　　(本站編輯www.yingtai-cn.com)吐魯番的無核葡萄又名綠葡萄，古稱兔眼葡萄，生產(chǎn)于吐魯番盆地的吐魯番、鄯善和托克遜縣，伊犁、喀什、和田、阿克蘇等地也有。無核葡萄維吾爾語稱“克西米西玉孜姆”。據(jù)古籍記載，早在公元3世紀(jì)，和田一帶已廣泛種植，果實(shí)翠綠晶瑩，甜而不膩，色、形、味具美，素有“水晶葡萄”“綠珍珠”之美稱。果穗圓錐形，長(zhǎng)30厘米左右，平均重216克，最大果穗重900克左右。果粒橢圓形，黃綠和綠白色，平均粒重1克，大著重1.8克，果皮薄，無核，果實(shí)緊密而脆，甘甜可口，是制干的理想品種，出干率23%到25%。吐魯番盆地四面環(huán)山，海拔低，最低達(dá)--154米，陽光照射強(qiáng)，是全國(guó)著名的“火洲”，最高溫可達(dá)49℃，是無核葡萄適合生長(zhǎng)的氣候。其栽培方法主要是：對(duì)種條進(jìn)行催芽，以提高成活率。并注意施肥、澆水、冬季埋土防寒等措施。近幾年又培育大無核白和長(zhǎng)粒無核白新品種，與普通無核白相比，果穗大一倍，粒重高3到4倍，制干率高2%，含糖量高，肉質(zhì)脆，甜度適宜，不僅是制干良種也是鮮食佳品。多食可以治壞血病，有利于增強(qiáng)人體對(duì)傳染病的抵抗力。